교육/강좌
한번에!한눈에!한손에!
종료
커피음식
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- 구분 요리
- 운영기관 강릉향토음식교육
- 대상 강릉시민(19세이상)
- 신청(연령)제한
- 장소 농업평생학습관 2층조리실
- 접수기간 2023.02.27 10:00 ~ 2023.03.02 18:00
- 운영기간 2023.03.06 ~ 2023.12.01
- 교육시간 10:00 ~ 13:00
- 요일 금요일
- 모집인원 20
- 대기모집인원 0
- 이용요금 무료
- 재료비/교재비 자부담
- 준비물 앞치마, 필기구, 밀폐용기
- 선별방법 선착순
- 신청방법 온라인
- 결제방법 무료
- 문의전화 033-660-3154
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첨부파일
접수가 마감되었습니다.
과 정 명 : 커피음식 (금요일 10:00~13:00) 강 사 명 : 최은하 수강생 준비사항 • 재료비총액 : 30회 / 250,000원(추정) • 개인준비물 : 앞치마, 필기구, 밀폐용기 교 육 내 용 상 반 기 3/10 오리엔테이션 및 기본 초코릿이론과 템퍼링 (망디망) - 초코릿 3/17 strawberry fondue 3/24 Hazelnut Choco 3/31 Healthy choco, Earl Gray Pave 4/7 Orange choco 4/14 mango shell choco (디핑) 4/21 떡의 기초이론 및 호박크림미니설기 - 카페떡 4/28 미니블루베리무스설기 5/5 어린이날 5/12 초코릿글레이즈무스설기 - 브런치 5/19 브런치수수부꾸미 5/26 브런치 1(샌드위치) 6/2 브런치 2(샌드위치) 6/9 브런치 3(식빵브런치) - 카페 케익류 6/16 마스카포네 당근케익 6/23 무화과 파운드케익 6/30 머핀과 쿠키 (1) 하 반 기 9/8 다양한 앙금 만주만들기 - 제과 9/15 허브스콘, 시나몬 스콘 9/22 머핀과 쿠키(2) 9/29 추석연휴 10/6 피칸파이 10/13 애플타르트 10/20 차와 어울리는 예쁜 디저트- 화과자 1 10/27 화과자 2 11/3 다양한 양갱 만들기 11/10 카페 브런치1 (또띠아류) - 브런치 11/17 카페 브런치2 (샌드위치) 11/24 카페 브런치3 (식빵브런치) 12/1 자허토르테풍 - 초코릿 ※ 사정에 따라 강의시간 및 내용 등 일정은 변경될 수 있습니다.
▪ 강릉시민
▪ 온라인 선착순 접수
▪ 1인 1과정 신청 (추가 모집 시 2과정 신청 가능)
▪ 1차 접수는 농업인만 접수(비 농업인 접수 시 취소됨)
: 농업경영체등록증명서 제출(fax:640-4761)로 농업인으로 우선 선정됨
▪ 사정에 따라 강의시간 및 내용 등 일정은 일부 변경될 수 있음.
▪ 교육에 필요한 기본경비(재료비, 실습비, 현장체험, 학습비 등)는 자부담.
▪ 우선선정 제외
- 전년도(2022) 교육수강생 중 50% 미만 출석 수강생
- 동일강좌 연속 3년 초과 수강 신청 시
- 2차모집 마감 후 특별한 사유(취업, 이사, 질병 등) 없이 취소한 경우 1년동안 선발 제외
※ 우선순위 제외자도 미달강좌에 한해 수강신청 및 선발 가능
▪ 기타문의 : 강릉시농업기술센터 유통지원과 농산물가공팀 ☎660-3154(3137)